Para nosotros es fundamental colaborar en la formación de esas personas que quieren seguir nuestros pasos,  pues en ellos está la continuidad de nuestros sabores, tradiciones y creaciones.

Kirsa Álvarez Martín y Adriana Álvarez Vargas son nuestras últimas 2 alumnas que acaban de terminar sus prácticas este mes de Septiembre. Vienen del Centro de Formación del Ayuntamiento de Adeje después de cursar la especialidad de Panadería y Bollería. Desde La Canela queremos desearles toda la suerte posible y que sigan con la ilusión con la que empiezan en este sector.