El fondant es una pasta, similar a la plastilina en su consistencia y facilidad de manejo, pero comestible. Hecha con azúcar glas, glucosa, manteca vegetal o mantequilla, glicerina, gelatina y agua, la mezcla de estos ingredientes da cómo resultado una masa muy maleable que permite cubrir tartas, cupcakes, hacer decoraciones de azúcar e incluso alguna crear algunas figuritas.

En La Canela, ahora, también trabajamos con fondant, lo que nos permite ofrecerte unas tartas con una ornamentación particularizada, o unos cupcakes originalmente decorados con los que, por ejemplo, sorprender a tus amistades a la hora de tomar el café…

Para ver algunas de las muchas posibilidades de que dispones para escoger, no dudes en visitar nuestra nueva sección dedicada al fondant.